수용성 비타민
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비타민 B6의 이점건강정보/비타민, 미네랄 2020. 12. 31. 12:12
비타민 B6의 이점 비타민 B6 결핍은 빈혈 및 피부 질환과 같은 건강상 문제를 일으킬 수 있다. 비타민 B6는 왜 그렇게 중요한 걸까? 비타민 B6는 수용성 비타민 그룹에 속하므로 물에 녹아 체내에 저장될 수 없는 비타민이다. 신체는 소변을 통해 과도한 비타민 B6를 배출하며, 우리는 식단을 통해 정기적으로 이 비타민을 섭취해야 한다. 그렇다면 비타민 B6의 이점은 무엇일까? 지금부터 함께 알아보자! 비타민 B6는 고기와 생선에서 자연적으로 발견된다. 또한 감자와 특정 과일과 같은 녹말이 많은 식품에도 포함되어 있다. 하지만 이는 피리독신 형태의 식이 보충제에 포함되어 있는 비타민이다. 비타민 B6의 결핍은 빈혈, 가려운 발진, 껍질이 벗겨지는 입술, 입가 갈라짐, 부은 혀 등과 같은 증상을 유발한다...
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수용성 비타민은 무엇인가?건강정보/비타민, 미네랄 2020. 12. 22. 12:12
수용성 비타민은 무엇인가? 수용성 비타민은 물에 녹아서 체내에 저장되지 않는다. 그러므로 음식을 통해 섭취하는 것이 중요하다. 비타민은 인체의 적절한 기능을 위해 필요한 영양소다. 이름에서 알 수 있듯이, 지용성 또는 수용성 비타민은 용해되는 방식이 다르다. 일부 미네랄과는 달리, 비타민은 매우 적은 양으로 작용한다. 게다가 몸은 자체적으로 비타민을 생성할 수 없으므로 반드시 식단에 포함해야 한다. 전반적으로 비타민의 주요 기능은 식품 산화, 대사 반응, 식품이 제공하는 에너지의 사용과 방출을 활성화하는 것이다. 따라서, 세포 생명력에 대한 이러한 유기 영양소의 중요성을 쉽게 알 수 있다. 비타민은 반드시 식단에 포함해야 한다. 비타민의 유형 각각의 세포는 아미노산, 미네랄 그리고 다른 화합물을 단백질,..