인지질
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크릴오일, 오메가3를 대체할 수 있을까?건강정보/비타민, 미네랄 2020. 9. 10. 12:05
크릴오일 광고만 보면 기존에 먹던 어류 오메가3는 버리고 크릴오일로 바꿔야 돼, 이런 생각만 드시게끔 만들고 있습니다. 그렇지만 그 숨겨진 이면을 봐야 합니다.. 크릴 새우 오일이란? 먹이사슬의 상위에 있는 큰 어종은 중금속의 농도가 높기 때문에 오메가3를 만들 물고기는 가급적 먹이사슬의 아래에 있는 작은 어종을 선택하는 것이 좋습니다. 그래서 사람들이 어떻게 하면 더 좋은 오메가3를 만들 수 있을까 고민을 하다가 먹이사슬의 최하단에 있는 크릴새우를 잡기 시작했다고 합니다. 외국에서는 이미 10여 년 전부터 크릴오일이 건강식품 중 하나로 판매되고 있습니다. 크릴오일은 장점이 많은 오메가3 기름 중 하나입니다. 인지질 함량이 높아서 물과 기름에 모두 섞이기 때문에 흡수력이 좋고 다른 생선의 오일보다 효능도..